酒店是大众消费出入的地方，很多人在里面吃住玩的，吃住哪么吃餐具是不是就非常的重要了呢？做为一家高档酒店餐具他们用的应该是是造型多样、色彩斑斓、手感细滑，容易洗涤，深受客人喜爱的。一套好的酒店餐具他不仅可以给客人带来好的食欲，感受到餐具的精美，所以挑选酒店餐具可是有大有学问的。那么具体该怎样做呢。
一、轻敲几下酒店餐具，声音清脆品质好；
二、瓷器粘合剂大多含铅高，所以酒店餐具补过后也不宜做餐具。
三、挑选有金、银装饰的酒店餐具时，用手擦一擦，不退色才是上品。
四、薄胎酒店餐具制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
五、选购成套酒店餐具制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
新闻中心